Das intensive Bouquet ist verführerisch und komplex: Beerenfrucht (Brombeere, Erdbeere, Waldbeeren, Süsskirsche), gekochte und getrocknete Früchte, würzige, nussige und rauchige Aromen, die an Teer und Tabak erinnern. Sowohl in der Nase wie auch im Gaumen überzeugt dieses Gewächs durch seinen gehaltvollen, geschmeidigen Körper und seine Konzentration. Eine Fülle von Aromen, gepaart mit reifen Gerbstoffen, einer leckeren Note sowie einer Fruchtkomponente offenbart dieser Amarone della Valpolicella im lange anhaltenden Finale.
Die Marke «Cantina Negrar»
Ökologische Nachhaltigkeit und die Bindung an ein Umland, in dem Generationen von Winzern, Männer und Frauen des Valpolicella-Anbaugebiets anerkannt werden. Das sind die Säulen, auf denen die Qualität der Weine der Cantina Valpolicella Negrar ruht, die dank der Kontrolle der gesamten Produktionskette, dem Wissensaustausch zwischen Winzern und Technikern und der ständigen Forschung und Innovation täglich produziert werden. Die spannende Mission von Cantina Negrar ist es, Millionen von Verbraucher die tiefe lokale Tradition des Weinbaus mit ihren unverwechselbaren territorialen Werten entdecken oder wiederentdecken zu lassen, die heute einen modernen Ausdruck gefunden hat.
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