Die Schalen dieser Orangen für den Cointreau Orangenlikör stammen von süssen und bitteren Orangen. Überwiegend stammen die Orangen-Früchte für den Cointreau aus den Ländern Haiti, Brasilien und Spanien. Die Verfahren werden geheim gehalten. Man weiss aber, dass die Schalen der Bitterorange zum Mazerieren in Alkohol eingelegt werden, um den Cointreau Orangenlikör zu produzieren.
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