Für den Karottensaft von enerBiO werden die Rüebli direkt nach der Ernte schonend gepresst und milchsauer vergoren. Bei der Milchsäurevergärung wird mit Hilfe von zugesetzten Milchsäurebakterien und dem natürlich enthaltenen Zucker aus der Karotte unter kontrollierten Bedingungen Milchsäure gebildet. Dieser Herstellungsschritt macht den besonderen Charakter dieses Saftes aus. Der köstliche Karottensaft enthält jede Menge Vitamin A aus Provitamin A, welches zu einer normalen Funktion des Immunsystems beiträgt. Alle Produkte von enerBiO stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Durch eine schonende, sorgfältige Verarbeitung wird hierbei sowohl die Hochwertigkeit als auch der natürliche Geschmack erhalten. Zudem werden enerBiO Produkte regelmässig durch unabhängige Institute überprüft – so wird eine hohe und gleichbleibende Qualität gewährleistet.
EU Bio
Das EU-Bio-Label ist das europäische Zeichen für biologische Lebensmittel, die nach der Bio-Verordnung der EU produziert wurden. Das Label legt fest, wie pflanzliche und tierische Bio-Lebensmittel produziert werden: Zutaten der Produkte müssen zu mindestens 95 Prozent aus dem ökologischen Landbau sein. Es werden keine organisch-synthetischen Pflanzenschutz- oder chemisch-synthetischen Düngemittel verwendet. Gentechnikfreie Produktion. Artgerechte Tierhaltung hinsichtlich Belüftung, Platz- und Komfortbedarf sowie Lichtanspruch der Tiere. Fütterung mit ökologisch produzierten Futtermitteln ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern. Bei der Behandlung von kranken Tieren sind pflanzliche oder homöopathische Arzneimittel vorzuziehen.Die Fütterung von Tiermehl ist verboten. Für die Kennzeichnung gilt, dass die Codenummer der Bio-Kontrolle und die Herkunft aller Zutaten (EU und Nicht -EU) gut sichtbar im Sichtfeld des EU-Bio-Logos auf dem Produkt angegeben werden müssen.
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