Dieser Bristol Cream ist ein Blend, verschnitten aus 30 verschiedenen Soleras der Sherry-Arten Olorosos, Pedro Ximénez, Finos und Amontillados, alle im Alter von 3-20 Jahren, im Solera-Verfahren, welches 1880 gegründet wurde. Harveys Bristol Cream ist eine einzigartige Mischung aus Sherries, welche den Charakter und die Körperreichhaltigkeit gelagerter Olorosos mit dem Aroma und der Finesse der Finos und Amontillados verbindet. Durch den Zusatz von hochwertigen Pedro Ximenez Wein wird er in seiner Süsse elegant abgerundet. Dieser Bristol Cream ist tief golden in seiner Farbe mit duftender, reichhaltiger Aromatik und vollem Bouquet. Im Geschmack vollmundig und reif mit einem weichen und lang anhaltenden Abgang. Harveys Bristol Cream ist ein ausgezeichneter Aperitif, besonders empfohlen, auf Eis mit einer Scheibe Orange. Passt auch hervorragend zu Fruchtsalat, Mandel- oder Walnuss-Eis, Käse, Leberpastete.
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