Master Blender Emma Walker und der weltbekannte Chefkoch Kei Kobayashi haben ihre Kräfte und ihr jahrelanges Know-how vereint, um diesen neuen, exquisiten Blended Scotch Whisky zu kreieren. Ausgewählte Fässer aus Brennereien im Inland und an der Küste werden auf dem Höhepunkt ihrer Reifung wegen ihres einzigartigen Umami-Profils sorgfältig ausgesucht. Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami ist ein wunderbar ausgewogener Scotch mit süssen und herzhaften Aromen; Noten von Blutorangen und roten Beeren paaren sich mit süsser Holzwürze, einem Hauch von geräuchertem Fleisch, Salz und Pfeffer, sowie einem süssen, fruchtigen Abgang. Johnnie Walker Blue Label Elusive Umami wird am besten pur mit dazu gereichtem Kaviar in einem japanischen Highball Whisky-Glas serviert, um die volle Tiefe dieses einzigartigen, luxuriösen sensorischen Erlebnisses zu erschliessen.
Die Marke «Johnnie Walker»
John Walker war ein einfacher Bauernjunge, der schon früh seinen Vater verlor. Aber auch 1819 musste sich man seinen Lebensunterhalt verdienen und John verkaufte den elterlichen Bauernhof um ein Leben als Händler in der Stadt aufzubauen. Dort entdeckte er auch seine Liebe zum Whisky. Zu dieser Zeit trank man in England vor allem noch Single Malts, aber John begann Blends aus verschiedenen Whiskys herzustellen um einen reicheren, vollmundigeren Geschmack zu kreieren. Sein Sohn Alexander übernahm das Geschäft und führte die charakteristische viereckige Flasche ein sowie das nun weltberühmte Logo, das exakt um 24 Grad gedreht ist. Das Design des Logos entstand in einem Restaurant auf der Hinterseite des Menüs. Ein bescheidener Anfang also, für einen der grössten Whisky Brands der Welt. Die Werte sind aber die gleichen geblieben – Keep Walking – es geht also immer optimistisch vorwärts mit Johnnie Walker.
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