Die Marke «Saint James»
Die Marke Saint James wurde auf der karibischen Insel Martinique vom ehrwürdigen Pater Edmund Lefebure, seines Zeichens ein erfahrener Alchimist, im Jahre 1765 ins Leben gerufen. Damals begann er Rum zu den naheliegenden britischen Kolonien zu verschiffen. Revolutionär war die Form der Rumflaschen. Um den Glasbruch zu minimieren, liess er den Rum in quadratischen Flaschen abfüllen, welche in den Laderäumen sicherer verstaut werden konnten. Auch geschmacklich überzeugte die Spirituose. So gelang die Marke Saint James Ende des 19. Jahrhunderts auch nach Europa und es wurden zahlreiche Handelsniederlassungen in Bordeaux, London, Amsterdam, Hamburg und Genf eröffnet. Eine Besonderheit des Saint James «Agricole Rhum» ist der Herstellungsprozess. «Agricole Rhum» wird nicht aus Zuckermelasse, sondern aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft gewonnen. Dadurch ist das Aroma dieser edlen Spirituosen frischer, fruchtiger und meist eleganter. Sie werden deshalb bevorzugt pur genossen.
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