Seinen unverkennbaren Geschmack erhält der Tannenschnaps von Weisstannen aus Steg im wunderschönen Zürcher Oberland. Es werden nur Zweige von bereits für andere Zwecke gefällten Tannen verarbeitet. Die feinsäuberlich von Hand gepflückten Zweige werden für vier Wochen in Kernobstbrand eingelegt, bevor die Flasche mit dem eingelegten Zweig zum Geniessen bereit ist.
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