In Guatemala hat die Masterblenderin Lorena Vásquez die Kunst der Reifung in mehreren Fässern perfektioniert, um die Zacapa La Armonia-Seele getreu der Heimat einzufangen. Diese Harmonie-Charge ist die dritte von vier limitierten Editionen, die in den letzten drei Jahren kreiert wurden – eine Sonderedition dazu geschaffen, Rum-Liebhabern die Essenz von Zacapa näherzubringen. La Armonia ist ein Blend von Rums, der in Ex-Oloroso-Sherryfässern zweitgereift ist, und dem somit ein reichhaltiges und seidiges Finish verliehen wurde. Zacapa La Armonia ist ein wunderbarer Ausdruck eleganter Harmonie. Der mühelose Rhythmus, die Aromen und Düfte sind perfekt ausbalanciert, und erinnern alle an Feldfrüchte, die üppig in der guatemaltekischen Landschaft wachsen. Mit einem Hauch von roten Beeren und Pekannüssen. Die perfekte Art Zacapa La Armonia zu geniessen ist pur oder über einen grossen Eiswürfel getrunken. Die Masterblenderin Lorena empfiehlt, den Drink mit karamellisierten Walnüssen und einer Prise Selleriesalz zu begleiten. Als geschmackliche Paarung wird geraten ebenfalls ein gegrilltes Filet mit einer Sherrysauce und gerösteten Kokosraspeln zu servieren, um das Erlebnis vollends abzurunden.
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