Er reift in Fässern, in denen vormals Bourbon Whiskey, Sherry und Pedro Ximenez-Weine gelagert wurden. Seine zweite Reifung erfolgt in zweifach ausgebrannten Bourbon-Eichenfässern und betont die holzigen, würzigen und rauchigen Noten des Blends, was ihm ein noch intensiveres und gewagteres Aroma beschert. Die Inspiration für den Zacapa Edición Negra lieferten die natürlichen Elemente Guatemalas und das dunkle Feuer seiner Vulkane. Kunstvoll geblendet im kühlen Klima hoch über dem Meeresspiegel. Gefertigt aus Zuckerrohrhonig, nicht aus Melasse, liegt der Prozess der Herstellung vom Zuckerrohr bis zur Abfüllung ganz in Zacapas Händen. Zacapa Edición Negra ist ein kräftiger Rum, in seinem Geschmack sowie in seinem Erscheinungsbild. Sein Geschmack ist unvergleichlich.
Degustationsnotiz
Zacapa Edicion Negra, dunkler Rum, rauchige Intensität, akzentuiert holzige, würzige Noten wie Pflaumen, Rosinen und Schokolade. Das weiche, rauchige Aroma geniesst man am besten pur in einem Cognacglas. Schwenken Sie das Glas und lassen Sie sich jeden Tropfen auf der Zunge zergehen.
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